반응형 닭고기요리1 집에서 치킨까스 만들기 에어프라이어 요리 안녕하세요, 오늘은 집에서 치킨까스를 만들어봤는데요, 닭가슴살로도 OK~ 바삭바삭한 튀김옷에 담백한 맛의 치킨까스 만들기 알려드릴게요~ 먼저 닭가슴살, 저는 닭안심으로 준비해 봤어요. 돼지고기와 달리 닭고기는 부드러워서 따로 두들길 필요가 없답니다. 그냥 깨끗하게 준비해주세요. 그리고 재워주기~! 저는 우유와 카레가루, 소금을 살짝 넣어 약 15분간 재워주었어요. 우유에 고기를 넣으면 조금 더 육질이 부드러워지는 것 같아요~ 이제 계란물을 발라준 다음 빵가루를 골고루 묻혀주는데요. 앞뒤로 꾹꾹 눌러 빵가루를 묻혀주었어요. 기름에 튀기는게 더 맛있겠지만 담백하게 먹기 위해 에어프라이어를 이용했어요. 190도에서 약 15분 이상 굽굽~ 익는거 확인하면서 시간 조절 하면 된답니다. 초간단 치킨까스 완성이에요... 2020. 8. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
