반응형 요리정보74 고구마의 효능 15가지 안녕하세요! 오늘은 고구마의 효능에 대해 알아보려고 하는데요, 고구마를 섭취하면 고구마에 포함된 풍부한 영양 성분으로 인해 다양한 건강상 이점을 얻을 수 있습니다. 고구마는 건강과 웰빙에 도움을 줄 수 있으며 다른 야채를 대신할 맛있고 풍부한 영양가를 가지고 있기에 자주 챙겨 먹는게 좋답니다. 다음은 고구마를 섭취해야 하는 이유입니다. 1. 풍부한 영양성분: 고구마에는 비타민(A, C, B6)와 미네랄(망간, 칼륨), 식이섬유 등 필수 영양소가 가득 들어 있습니다. 2. 높은 항산화제 함량: 베타카로틴 및 안토시아닌과 같은 항산화제가 포함되어 스트레스를 방지하고 염증을 줄이며 세포가 손상되지 않도록 보호합니다. 3. 비타민 A 공급: 고구마는 시력, 면역 기능 및 피부건강에 중요한 비타민 A의 전구체인 .. 2023. 12. 6. 알토란 만능양념장 레시피 팽현숙 1타 3피 배추김치 진미채볶음 양념장 안녕하세요! 오늘은 양념장 하나로 배추김치는 물론이고 진미채와 닭볶음탕 등 다양한 요리에 활용가능한 알토란 만능양념장 레시피를 들고 왔는데요, 팽현숙의 1타 3피 만능 양념장하나면 모든 요리도 뚝딱! 쉽게 할 수 있답니다~ 가문 비법의 양념장 만들기 시작해볼게요 [육수 재료] 홓게 2마리 딱새우 5마리 대파 1대 양파 1개 표고버섯 4개 다시마 1장 물 1L [양념장 재료] 육수 1컵 양파 1/2개 사과 1/2개 배 1/2개 고추씨 4스푼 굵은 고춧가루 4스푼 고운 고춧가루 4스푼 멸치액젓 2와 1/2 스푼 설탕 2스푼 새우젓 2스푼 다진 마늘 2스푼 다진 생강 1스푼 1. 딱새우& 홍게 육수 만들기 냄비에 물 1L와 홍게 2마리, 딱새우 5마리를 넣어 줍니다. 대파 1대는 큼직하게 썰어주고 양파는 4등.. 2023. 11. 28. 알토란 닭볶음탕 황금레시피 양념장 만들기 "알토란 닭볶음탕 황금레시피" 안녕하세요! 오늘은 대통령이 사랑한 닭볶음탕 황금레시피를 가지고 왔는데요, 청와대 출신 천상현 셰프가 알려주는 알토란 닭볶음탕 레시피입니다. 닭 잡내 제거부터 중독의 양념장 만들기까지 꼼꼼히 알려드릴게요:) 닭 1마리(1kg) 파뿌리 4개 감자 350g 당근100g 홍고추 1개 물 3컵(600ml) 간양파 150g(양파 1/2개 분량) 진간장 7스푼 고추장 4스푼 물엿 3스푼 청주 3스푼 설탕 2스푼 매운 고춧가루 3스푼 간마늘 1스푼 다진 생강, 후추 약간 참기름 3스푼 1. 닭 손질하기 볶음용 닭을 찬물에 10분 담가 준뒤 핏기를 빼주고 양념이 잘 배일 수 있도록 닭다리 앞쪽과 뒤쪽에 칼집을 한번씩 내줍니다. 그런 다음 냄비.. 2023. 11. 24. 백종원 제육볶음 레시피 대파 제육볶음 만들기 안녕하세요:) 오늘은 맛남의 광장에서 나왔던 대파 제육볶음 레시피를 들고 왔습니다. 고기의 불맛과 파향이 가득 입혀진 불맛 대파 백종원 제육볶음 만들기 ! 시작해보겠습니다. 삼겹살 300g 통마늘 8알 청양고추 3개 대파 2대 물 1/3컵(60g) 진간장 3큰술 설탕 1.5큰술 굵은 고춧가루 1큰술 고운 고춧가루 1큰술 참기름 1/2큰술 맛소금, 후춧가루,깨소금 적당량 1. 대파를 반 갈라 5cm 길이로 썰고, 청양고추는 두껍게 어슷하게 썰어줍니다. 2. 마늘은 두껍게 편 썰고, 삼겹살은 한입 크기로 잘라줍니다. 3. 팬에 삼겹살을 올리고 맛소금과 후춧가루를 뿌려 중약 불로 구워줍니다. 4. 삼겹살이 노릇하게 익으면 마늘을 넣고 구워줍니다. 5... 2023. 11. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음 728x90 반응형
