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요리정보74

부대찌개 맛있게 끓이는법 백종원 부대찌개 황금레시피 얼큰하고 진한 맛이 매력적인 부대찌개, 햄과 야채, 라면사리까지 골고루 맛볼 수 있다는데서 한 가지 메뉴만 선택할 수 없는 분들께도 고민 툭 털어주는 메뉴라죠. 여럿이 먹으면 더 좋은 부대찌개는 푸짐함도 한몫하는데요, 오늘은 부대찌개 맛있게 끓이는법을 알려드려고 합니다. 백종원 부대찌개 황금레시피 시작해볼게요:) 물 3컵(540ml) 통조림햄 1캔, 대파 1과 1/2대, 소시지 2개, 양파 1/4개, 신김치 약 1/3컵, 베이크드빈 1과 1/2큰술, 체다슬라이스치즈 1장 *양념장 간마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 2큰술, 고추장 약 1/2큰술, 된장 약 1/2큰술, 국간장 약 1큰술,후춧가루 약간 * 라면 1개,정수물 1컵(180ml) 먼저 백종원 부대찌개에서는 야채로는 대파와 양파 정도만 준비해주시면 되고.. 2022. 9. 16.
무생채 맛있게 하는법 백종원 무생채 황금레시피 시원하고 아삭한 맛의 별미 반찬 무생채. 고기에 한 젓가락씩 슥슥 올려먹으면 매콤새콤달콤한 맛에 입안도 개운해지죠. 오늘은 백종원 무생채 맛있게 하는법을 알려드리려고해요. 액젓과 소금 , 각각 두가지 버전으로 만들 수 있는 무생채 황금레시피. 지금 시작해볼게요:) 무 1/2 개(450g) 고춧가루 2스푼 설탕 2스푼 식초 1/4 컵 간마늘 1스푼 대파 1/2 개 액젓 1스푼 (or 꽃소금 1스푼) 통깨, 소금 약간 먼저 무는 깨끗하게 씻은 뒤 겉면을 깎아 줍니다. 그런 다음 길게 잘라 채썰어주는데요, 저는 칼로 잘라주었는데 채칼이 있다면 훨씬 편하고 간편하게 무를 썰수 있답니다:) 먼저 소금으로 간을 한 소금버전을 알려드릴게요! 채썬 무를 그릇에 담고 꽃소금 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 식초.. 2022. 9. 15.
고구마 요리 군고구마 에어프라이어 아웃백 허니버터 고구마 만들기 달콤하고 부드러운 군고구마, 다들 좋아하시죠? 쌀쌀해지는 날씨만큼 고구마요리가 생각나는 요즘인데요, 아웃백에 가면 꼭 사이드메뉴로 허니버터 고구마를 주문하곤 했어요. 오늘은 달달하고 고소한 허니버터고구마 만들기를 알려드릴게요:) 고구마 3~4개 버터 2스푼 꿀 1스푼 시나몬가루 약간 먼저 고구마는 깨끗하게 씻어서 준비해주세요. 밤고구마, 물고구마 상관없이 집에 있는 고구마를 준비해주시면 됩니다. 에어프라이어, 혹은 오븐에 넣고 약 200도에서 30~40분간 돌려줍니다. 군고구마는 높은 온도에서 오래 익혀줘야 단맛이 극대화되기 때문에 온도는 200도 이상, 시간은 30분 이상 돌려주는게 중요하답니다. 잘 익은 군고구마는 껍질을 살짝 벗겨 낸 뒤 가운데 부분을 칼로 잘라 공간을 만들어 줍니다. 이곳에 허니버.. 2022. 9. 14.
바게트빵 요리 프렌치토스트 만들기 방콕으로 밖을 못나가다보니 집에서 보내는 주말도 많아지고 있어요. 그래도 가끔 달달한 프렌치 토스트로 아침을 시작하고 싶곤 하는데요, 오늘은 남은 바게트빵으로 부드럽고 달콤한 프렌치 토스트를 만들어 봤어요. 딱딱한 바게트를 촉촉하게 바꾸는 비법까지 포함! 프렌치토스트 만드는 방법 알려드릴게요:) 바게트 4~5장 계란 2개 우유 1컵 버터,소금 약간 설탕 2스푼 메이플시럽 +바나나&설탕 먼저 바게트빵을 촉촉하게 만들어줄 우유와 계란을 준비해주는데요, 한 그릇에는 계란 2개와 설탕 1스푼, 소금 한꼬집을 넣어주고 다른 한쪽에는 우유 1컵에 설탕 1스푼을 넣어 잘 섞어줍니다 딱딱해진 바게트빵은 우유에 충분히 적셔준 뒤 계란물에 넣어 앞뒤로 계란옷을 입혀줍니다. 달군 팬에 버터를 넉넉히 두르고 충분히 녹으면 바.. 2021. 1. 7.
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