반응형 닭볶음탕양념장1 알토란 닭볶음탕 황금레시피 양념장 만들기 "알토란 닭볶음탕 황금레시피" 안녕하세요! 오늘은 대통령이 사랑한 닭볶음탕 황금레시피를 가지고 왔는데요, 청와대 출신 천상현 셰프가 알려주는 알토란 닭볶음탕 레시피입니다. 닭 잡내 제거부터 중독의 양념장 만들기까지 꼼꼼히 알려드릴게요:) 닭 1마리(1kg) 파뿌리 4개 감자 350g 당근100g 홍고추 1개 물 3컵(600ml) 간양파 150g(양파 1/2개 분량) 진간장 7스푼 고추장 4스푼 물엿 3스푼 청주 3스푼 설탕 2스푼 매운 고춧가루 3스푼 간마늘 1스푼 다진 생강, 후추 약간 참기름 3스푼 1. 닭 손질하기 볶음용 닭을 찬물에 10분 담가 준뒤 핏기를 빼주고 양념이 잘 배일 수 있도록 닭다리 앞쪽과 뒤쪽에 칼집을 한번씩 내줍니다. 그런 다음 냄비.. 2023. 11. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
