반응형 미역줄기볶음만드는법1 맛깔나는 백종원 미역줄기볶음 만드는법 오독오독 거리는 식감에 고소함을 가진 미역줄기볶음. 식당 반찬으로 나오면 제가 다 집어 먹을 정도로 좋아하는 반찬 중에 하나인데요, 짠맛과 비린내때문에 요리하기 어려워 하는 분들이 많으실 거예요. 그래서 오늘은 간도 필요없이 고소함이 살아있는 미역줄기볶음 만드는방법을 알려드리려고해요. 미역줄기 1팩 당근 1/4개 양파 1/3개 간 마늘 1/2스푼 들기름 2스푼 간장 2스푼 액젓 1스푼 통깨 1티스푼 미역줄기를 꺼내보면 하얗게 염장되어 있게 보이실거예요. 그래서 이 소금기를 먼저 빼줘야하는데요, 채반에 넣고 흐르는 물론 헹궈준 뒤 찬물에 담가 약 10분동안 염분을 빼줍니다. 물에 담가 놓는 동안 양파와 당근도 손질해놓습니다. 양파는 얇게 채썰어주고 당근데 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비해줍니다. 물에 담가.. 2020. 11. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
