반응형 멸치볶음만들기1 견과류 멸치볶음 맛있게 만드는법 딱딱하지 않게 만들기 멸치볶음만큼 밥반찬으로 먹기 좋은 메뉴가 있을까 싶은데요, 오늘은 가장 무난히도 많이 먹는 멸치볶음만드는법을 가지고 왔습니다^^ 기본적인 방법에서 추가의 비법 소스까지~! 멸치볶음 딱딱하지 않게 만들어보아요~ 잔멸치 1그릇 견과류 약간 식용유 2스푼 간장 1/2스푼 올리고당 2스푼 맛술 2스푼 설탕 1스푼 마요네즈 2스푼 먼저 멸치는 달군팬에 넣고 약불로 달달 볶아주는데요, 비린내도 날리고 이렇게 볶은 뒤 채반에 걸려서 이물질들도 제거해줍니다. 멸치볶음을 딱딱하게 하지 않게 만들기위해서는 미리 멸치를 물에 한번 씻어주는게 좋아요. 멸치를 흐르는 물로 한번 씻어 준뒤 볶아주면 훨씬 부드러운 멸치볶음이 된답니다. 볶은 멸치에 준비해둔 견과류를 넣고 식용유를 2스푼 두른 후 다시 볶아주는데요, 달달 볶다가 간.. 2020. 7. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
