김치찌개 맛있게 만드는 방법 돼지고기 김치찌개 황금레시피

 

맛보장 김치찌개 황금레시피

 

 

안녕하세요:) 오늘은 국민 찌개인 김치찌개 황금레시피를 알려드리겠습니다

여러분과 함께 맛있는 김치찌개를 만들어봅시다. 준비되셨나요? ㅎㅎ

한국 음식 중에서도 대표적인 김치찌개는 매운 맛과 풍부한 양념으로 유명합니다.

이 황금레시피를 따라하면 집에서도 손쉽게 맛있는 김치찌개를 즐길 수 있습니다.

준비물을 확인하고,시작해봅시다!

<김치찌개 재료>

 

돼지고기 (삼겹살 or 목살) 200g

김치 2컵

두부 1/2모

양파 1/2개

청양고추 1개 

물 or 육수 3컵

고춧가루 1큰술

고추장 1큰술

간장 1큰술

다진 마늘 1큰술

참기름 1큰술

소금 약간

후춧가루 약간

김치 국물 or 멸치 다시마 육수 1컵

<김치찌개 만드는 방법>

 

1. 먼저 냄비를 꺼내고 돼지고기와 양파를 썰어주세요. 돼지고기는 적당한 크기로 썬 후, 양파는 얇게 채 썰어줍니다. 

냄비에 돼지고기와 양파를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다. 돼지고기가 익을 때까지 볶아내면 고기의 풍미가 더해집니다.

 

2. 그런 다음 김치를 잘게 썰어 넣고 함께 볶아주세요 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘을 넣고 함께 볶아주면 김치의 맛이 한층 더 좋아진답니다

 

3. 물을 냄비에 넣고 김치와 재료가 잠길 정도로 끓여주세요. 김치 국물이나 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 두부와 함께 추가적으로 청양고추를 넣어 매운 맛을 더할 수 있습니다. 간이 부족하다면 소금과 후춧가루로 맛을 조절해주세요.

 

4. 마지막으로 참기름을 넣고 한 번 더 끓여주면 김치찌개 완성입니다!

 

얼큰한 김치째기가 만들어졌는데요. 그릇에 김치찌개를 담고, 밥과 함께 즐기면 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. 이렇게 멋진 김치찌개 황금레시피, 맛있는 음식으로 가족과 친구들과 함께 즐거운 저녁 식사를 즐겨보세요