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백종원 부대찌개 황금레시피 양념장 만들기 나른한 오후입니다. 점심으로 뭘 먹을까 고민하다 집에 남아 있는 재료들을 모두 모아 부대찌개를 만들어봤는데요, 백종원 부대찌개 레시피를 활용한 양념장을 넣어서 만드니 입맛에 착착 달라붙더라고요^^ 백종원 부대찌개 레시피 알려드릴게요:) 라면 사리 1/2개 떡 사리 1컵 물만두 3-4개 소시지 ,스팸 약간 양파 1/2개 파 1/3개, 팽이버섯 1/2개 김치 1컵 간마늘 1/2스푼 간장 1스푼 소금 한꼬집 고춧가루 1스푼 치킨스톡 1/2스푼 후춧가루 약간 +설탕 1/2스푼 +새우가루 1/2스푼 먼저 부대찌개에 들어갈 재료들은 모두 집에 남은 재료들로 준비했는데요, 야채는 양파와 파, 버섯이고 냉동실에 얼려둔 만두와 떡도 꺼내봤어요. 살짝 신 김치도 준비완료! 라면사리와 스팸도 빠질 순 없죠^^ 저는 백종원 .. 2020. 7. 14.
계란 김밥 맛있게 싸는 방법, 재료 듬뿍 넣기 소풍갈때면 항상 오이를 넣은 김밥을 싸주셨던 엄마, 그래서인지 엄마가 싸주신 김밥을 그렇게 좋아하진 않았는데요, 지금 생각보니 건강을 위해 넣어주셨던 것 같아요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 제가 좋아하는 재료만 넣어 김밥을 만들어 봤는데요, 예쁜 노란 계란을 넣어 돌돌 말아보았답니다~ 김밥 맛있게 싸는 방법 알려드릴게요:) 계란 2개 밥 한공기 어묵,햄,맛살,당근,단무지 김밥용 김 소금,참기름 약간 먼저 속재료는 어묵과 맛살,햄,당근이에요. 단무지도 준비했는데 급하게 만드느냐고 깜빡 했다는...ㅠㅠ 단무지는 무.조.건, 넣어야 합니다;;;ㅋㅋㅋㅋ 당근은 얇게 채썰고 어묵도 길고 얇게 잘라줍니다. 고슬고슬 맛있게 지은 밥에 참기름 1스푼과 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어 식혀둡니다. 김밥을 말기전에 미리 식혀두는게 중.. 2020. 7. 13.
뉴욕 핫도그 만들기 초간단 버전 요즘 코로나 상황으로 해외여행도 못가고 방콕하며 TV나 보고 있는데 뉴욕 핫도그를 먹는 장면이 나오지 않겠어요? 사실 심플하면서도 맛있는게 뉴욕 핫도그의 매력인지라 저도 집에도 한번 만들어봤는데요, 빵과 소시지, 소스만 있으면 OK. 뉴욕 핫도그, 소시지빵 만들기 알려드릴게요~ 소시지빵 1개 소시지 1개 양파 1/3 개 옥수수콘 2스푼 굴소스 1스푼 설탕 1/2스푼 마요네즈,케찹 약간 긴 소시지는 빗살무늬로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 약 2-3분 동안 담가 익혀줍니다. 양파는 얇게 채썰은 다음 기름을 두른 달군 팬에 투명할때까지 볶다가 굴소스 1스푼과 설탕 1/2스푼을 넣고 잘 버무려 익혀줍니다. 소시지빵에 마요네즈를 발라 준 뒤 익힌 볶음 양파를 가득 넣어줍니다. 그위에 소시지를 올리고 옥수수콘을 올려주.. 2020. 7. 11.
고소한 깻잎전 만들기 어릴적 엄마가 자주 만들어주셨던 깻잎전. 햇빛 먹고 자란 깻잎을 집앞 텃밭에서 따다가 노릇노릇하게 깻잎전을 부치면 잘 놀다가도 고소한 기름 냄새에 부엌으로 달려가곤 했었어요. 지금도 가끔 그 맛이 생각나는데요, 이제는 전 집에야 가야 먹을 수 있는 음식이 되어 조금 아쉽기도 하더라고요 ㅠㅠ 그래서 오늘은 추억의 맛을 되살려 고소한 깻잎전을 만들어보았습니다^^ 깻잎 두부 반모 파, 양파 ,당근 각 1/2개 계란 3개 밀가루 소금,후추 약간 먼저 깻잎은 흐르는 물에 한장씩 씻은 후 식초를 한 스푼 떨어뜨린 물에 담가 흔들어 씻어줍니다. 그런 다음 키친 타올 위에 올려 물기를 제거해줍니다. 당근과 양파, 두부, 파를 잘게 썰고 두부는 칼등으로 눌러 으깬 다음 소금,후추를 넣고 섞어줍니다. 갈은 돼지고기 등이 .. 2020. 7. 10.
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