반응형 분류 전체보기211 고소한 시금치무침 만드는법 매일 오르는 반찬 중에 시금치만큼 자주오르는 요리가 있을까 싶어요. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 한 단 사오면 며칠내로 금방 해치운다죠 ㅎㅎ 오늘은 무난히도 맛있는 시금치무침 만드는법을 알려드릴건데요, 기본 중의 기본이라고 할 수 있는 시금치 참기름무침과 시금치 된장무침이랍니다. 시금치 한 단 소금 1티스푼 참기름 2스푼 통깨 1스푼 된장 1스푼 설탕 1티스푼 참기름 2스푼 통깨 1스푼 먼저 시금치는 흐르는 물에 1차로 씻어 준뒤 물에 넣고 흔들어 잎사이사이에 묻은 이물질을 제거 해줍니다. 그런 다음 단단한 뿌리는 제거하고 큰 시금치는 뿌리를 십자가로 잘라 나누어줍니다. 소금 1티스푼을 넣은 물이 끓으면 질긴 뿌리쪽부터 넣고 익혀주는데요, 전체 익는 시간은 2분을 넘지 않도록 해줍니다. 끓는 물에서 건져낸.. 2020. 6. 24. 에어프라이어 멘보샤 만들기 바삭한 새우요리 날씨가 참 더워요 ㅠㅠ 이런날일수록 잘 먹어야겠죠?! 냉동실을 보니 얼려두었던 식빵과 새우가 보이더라고요. 며칠전 방송을 보다가 멘보샤가 나와 한번 만들어 먹어야지 했는데 오늘이 날이다 싶어 멘보샤 만들기를 해보았어요. 사실 기름에 튀긴 멘보샤가 너무 기름져서 실망했던 기억이 있어 이번엔 에어프라이어를 사용해봤는데요, 열량도 낮추고 바삭한 맛은 그대로인 멘보샤 만들기 시작해볼게요:)ㅎㅎ 식빵 새우 전분 1스푼 계란 흰자 소금,후추 먼저 식빵은 가장자리를 잘라 내준 뒤 4등분으로 나눠줍니다. 냉동새우는 소금 물에 해동시킨 후 물기를 제거하고 칼등을 사용해 눌러서 으깨줍니다. 으깬 새우는 잘게 다져줍니다. 으깬 새우살에 잘 뭉치도록 전분 1스푼과 소금,후추를 뿌리고 계란 흰자도 넣어 잘 섞어줍니다. 먹기 좋.. 2020. 6. 23. 단호박 요리 생크림없이 단호박스프 만들기 며칠전 단호박스프를 먹고나서 한동안 단호박스프 앓이를 했답니다 ㅠㅠ 건강한 것은 맛이 없다, 라는 편견을 단한번에 날려준 요리였죠. 맘같아선 다시 먹으러 가고 싶었으니 생각보다 가격이 만만치 않아서ㅠㅠ 동네 마트 간 김에 단호박 요리도 할겸 두통이나 사왔답니다 ㅎㅎ 단호박 한통에 2천원도 안하니 가성비 그 자체죠! 단호박도 있겠다 바로 단호박 스프 만들기로 돌입! 건강도 챙기기 위해 생크림없이 우유를 이용하여 단호박스프를 만들어보았어요, 단호박 1통 우유 300ml 양파 1/2 개 소금,후추,버터 약간 +설탕 단호박은 통째로 익혀줘야 하는데 저는 최단 시간 빠르게 요리하기 위해 전자레인지를 활용했어요. 1회용 비닐봉지에 단호박을 넣고 전자레인지로 약 8분 돌려주었어요. 단호박은 작은 편이라 이정도만 해도.. 2020. 6. 18. 냉동딸기 스무디 만들기, 딸기주스 만드는법 더운 여름의 시작이에요~ 후덥지근한 날씨때문에 오늘도 방콕 중인데요, 시원한 음료가 먹고 싶어 냉장고를 열었다가 몇달전 얼려두었던 냉동딸기를 발견했어요~! 한참 딸기철일때 사놓고 다 먹지 못하여 물러지려고 하던 것들을 냉동해두었던 건데요, 그새 깜빡했지뭐예요 ㅠㅠㅋㅋㅋ 덕분에 냉동딸기 스무디를 만들어보았는데요, 얼음 저리가라 할 정도로 시원한 것 같아요 ㅎㅎ 냉동딸기로 만드는 딸기주스 만드는법 알려드릴게요^^ 냉동 딸기 우유 설탕 딸기스무디에는 냉동딸기와 함께 우유, 설탕이나 올리고당,꿀 등이 필요한데요, 적당히 단맛이 들어가야 더 맛있는 것 같아요~ 먼저 냉동 딸기 3-4개를 믹서기에 갈아주세요, 냉동딸기스무디 위에 솔솔 뿌려줄 예쁜 딸기가루를 만드는 단계랍니다. 참, 꽝꽝 언 딸기는 갈때는 엄청 소리.. 2020. 6. 16. 이전 1 ··· 48 49 50 51 52 53 다음 728x90 반응형
